東港小琉球跑透透
今天一早,我和游錫堃院長、東港徐志雄鎮長一同到東港東隆宮為大家祈福,在這之前先到小琉球看望鄉親,也到觀音媽廟(碧雲寺)和三隆宮,祈求風調雨順,天氣很溫暖,沿路上大家熱情的笑容與擁抱更是溫暖。
市場人聲鼎沸,難得看到傳統的燒灶炊粽,做法與香氣都充滿古早味;新鮮的嚴公,最適合乾煎或鹽烤,肉質彈牙嫩口,味道十分鮮美,尤其是那入口即化的大魚眼,膠質特別多,要享受這樣的極品海味,來一趟小琉球準沒錯。
我要向大家推薦小琉球的特產-魷魚,家家戶戶都用來做「小封」最是滋味獨特,多加了魷魚的滷汁鮮香濃厚,五花肉也變得豐厚軟嫩、滑口鹹香,搭上魷魚富嚼勁的口感,來上一碗白飯保證欲罷不能!
小琉球的壯麗景色耀眼迷人、在地美食令人難忘,來小琉球走走雄讚啦!
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#屏東雄讚